Diner

Voorgerechten

• Hammen en worsten € 17

  De mooiste worsten en hammen geselecteerd door onze slager

• Camembert € 13

  Camembert uit de oven met pindacrunch

• Rundertataki € 17

  Kort geschroeid rundvlees met oosterse groentes

• Brood € 9

  Brood van “Brood met karakter” uit Oostkapelle met roomboter, vleestapenade en aїoli

• Steaker tartaar € 17

  Rauw rundvlees, aangemaakt met sjalot, kruiden, kappertjes, augurk, mosterd en eidooiere

• Scampi's € 17

  Scampi’s op Spaanse wijze met knoflook, peper en kruidenolie gegaard

• Pata negra € 17

  Spaanse ham van het zwartpootvarken

• Nacho's € 16

  Nacho chips, crème fraîche en guacamole

Vleesgerechten

• Runderbiefstuk (220 gr) € 29

  Ouderwets lekkere gebakken runderbiefstuk

• Ribeye (300 gr) € 42

  Het malste en sappigste stuk rundvlees van graangevoerd rund

• Entrecote (300 gr) € 42

  Mooie steak van de dunne lende met een mooie vetlaag aan de bovenkant

• Tournedos (200 gr) € 39

  Mooie malse tournedos

• Runderhamburger en pulled pork € 21

  Grainfed runderhamburger met pulled pork op briochebol

• Cote de bouef (per 100 gr, vanaf 1 kg) € 11 per 100 gram

  Ribeye aan het bot, gegaard op de yakiniku barbecue vanaf +/- 1kilo voor 2 personen

• Sucade op 2 manieren € 32

  Zacht gegaarde rundersucade en sucade gerild als steak

Extra optie

• Sauzen € 3

  Pepersaus, bearnaisesaus, kruidenboter, paddestoel-truffelsaus

Visgerechten

• Tonijn € 29

  Op de barbecue gerilde tonijnsteak met olijf - kruiden olie

Vegetarisch

• cannelloni met groenten gevuld € 22

  Vegetarische cannelloni met groenten gevuld geserveerd met seizoensgroenten

Desserts

• Cheesecake en aardbeien € 11

  Smaakvolle aardbeitjes met aarbei ijs en cheesecake

• Crème brûlée € 12

  Romige vanille creme afgebrand met rietsuiker

• Diverse smaken ijs € 2,50

  Bol ijs naar keuze

• Appelcrumble € 12

  Warme appelcrumble met caramel ijs

Desserts (Kaas)

• Kaas € 17

  De mooiste kazen van Kaasmeester van Tricht met garnituur en toast

• Graham’s port 10 jaar € 8

• Graham’s port 20 jaar € 12

• Graham’s port 30 jaar € 18

• Graham’s port 40 jaar € 29

• Madeira Colheita € 9